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“揭”姓源于揭阳：
①《万姓统谱》“揭”姓条：“《千家姓》说：古代家族在豫章郡”。
②《揭阳文史》总第12集《南康地名与北门关帝庙灯橱》文中记载：“关帝庙灯橱，有’清樽调北海；桃熟献南康之联”。根据词典，南康原为江西地名，古为南康郡，汉属豫章郡（豫章郡辖今江西及其南部一带）“揭阳晋时属南康”。
③《万姓统谱》记载：“《汉书·功臣表》文中有安道侯揭阳定”。
④大埔名贤温廷敬《潮州福佬民族考》中云：“潮州自秦·史禄将率戍揭阳岭，后皆家焉。南粤为揭阳令降汉之史定，当即禄后，以官为姓者”。
⑤《揭阳县志·宦迹》：“史定，秦时人，仕南越为揭阳令。元鼎六年汉兵下番禺，定决属汉。武帝嘉之，封安道侯，邑六百户。子当时袭侯爵，子孙遂家于揭阳。祀名宦。”
⑥《辞海·文学分册》言揭氏为元文学家（今江西丰城），人，官至翰林侍讲学士。《豫章丛书》为其诗文集，揭斯亦称其祖先因官揭阳，遂以揭为姓。
⑦和揭斯同时之范椁、《赠揭景哲茂才别》诗云：“司揭本楚官，子孙以官氏，揭阳汉建侯，氏（笔者注，指揭姓）突出于史，回源而异流……驱与燕山市，路遇子揭子，为我述其先，本自司揭姓，及乎盱徒洪，著与揭阳通。以兹究其源，濒海而南东，南东烟涛恶，将身犯蛟鳄。远拜故侯坟，遗踪尚如早……”。
⑧《辞源》“揭”词条：“姓，安道侯揭阳定之后，改为单氏，江西建昌府多此姓。” 遗世独美潮汕之光 上述资料，确证全国各地揭姓，皆源出于揭阳县。虽为稀姓，其流亦代出名贤；《万姓统谱》言：《元史》记载中有揭轨；《辞源》独标之揭斯；范《范德机诗》集中之揭景哲，皆籍豫章郡。据饶宗颐《郭之奇年谱》：“永历三年（1649）二日，兵部尚书揭重熙兵败程乡（《小同典纪年》）。”现代高州有揭培支（见《高州文史》）。
上为揭姓分布大略。
之所以说“揭姓在中华姓氏史上是遗世独美，潮汕之光”，理由是：
①《姓氏总论》中情趣盎然的奇僻姓氏三百近四百个中未见，潮汕地区也然。仅于《万姓统谱》里一见，释词仅见《千家姓》之一句。
②“史”为以官为姓，“揭”为以古县名为姓。《万姓统谱》中列“揭阳”为一姓，这在中华姓氏史中为孤例，比“欧阳”、“司马”等复姓来是独具特色，后“揭阳”改为单氏（见上文），这在表示中国各省、市、自治区、县地名俗称的姓氏中亦仅一见。
③“揭”姓具有地域性、历史性和纪念性，从范诗“远拜故侯（指史定）坟，遗迹尚如早”可见一斑。
④景贤意义深厚，从揭阳关帝庙之灯橱联、温廷敬之《潮州福佬民族考》文、揭阳县城学官名宦祠之入祀史定、范之赠揭景哲诗等可见。
⑤蕃衍路线与全国各姓异，即从南往北。综上述，潮汕之揭姓实为中华姓氏库中之珍品。 二千年前始祖因揭阳得姓 揭氏的由来与2000多年前岭南的一段历史有关。揭氏始祖揭猛原名史定，曾任汉武帝的护驾 将军。公元前135年，因闽越王王郢发兵进攻南越，汉武帝派王恢、史定兴师平乱，后收平南越，东越归汉。史定因平乱有功，于公元前111年被武帝封为安道候，并以史定任职的揭邑为姓，赐姓“揭”，改名猛。